みなさん、こんにちは！ ワークセンターあかいわです。
ぷてぃぱんがオープンして約２か月、たくさんのお客様に来店していただいています。
今日は、衛生面での勉強会を紹介したいと思います。
先日、『衛生・環境・健康』に貢献されているサラヤさんより講師をお招きし、
手洗いについての勉強をみんなで行いました。
まずはいつも通り手を洗ってもらい、汚れが残っているかチェック！
白く光っているところに汚れが残っています。
ほどんど汚れが落ちてなかったり、きれいに洗えていたりと人それぞれ…
汚れが残りやすいのは…
①親指の付け根
②爪の周り
③手首
だそうです。
その後、正しい手洗いの方法を丁寧にレクチャーしてもらいました。
５回ずつゴシゴシとしっかりあらいます。
手洗いには３０秒以上時間をかけて丁寧に洗うことを教えてもらいました。
おいしいパンをこれからも作っていこうと思います！！
みなさまご来店おまちしております！！
「ぷてぃぱん」=========================
赤磐市桜が丘東5丁目5-204
営業日：火・水・木・金曜日（祝日は休み）
営業時間：11:30～16:00
駐車場：あり
