• ワークわけのNo.1
    2025.08.9

    こんにちは。閑谷ワークセンター・わけです。

    ワークわけのメイプルハイムで一番早く生まれた方(最高齢)は…
    昭和25年7月7日生まれの75歳 Nさんです。
    現在もバリバリのパン職人として働いておられます。

    主な担当業務は
    ①パン作り
    パン生地を伸ばしウィンナーを包む

    IMG_0724  ②ウインナー  ③ウインナー

    ②発酵
    皆が成形したパンを発酵機に入れる

    ④発酵機

    ③くるみ割り
    パン生地に混ぜるくるみを手で割って細かくする

    ⑤くるみ

    Nさんが以前担当で作っていた『きなこパン』が『あげきなこ』として、この度リニューアルして登場‼
    カラッと揚げたパン生地の中に、シャリっとした食感のきなこクリームが入っています。
    ⑥あげきなこ  ⑦あげきなこ

    No.1職人が作るパンが、メイプルのNo.1になりますよう…
    ぜひご賞味あれ

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    閑谷ワークセンター・わけ(メイプルハイム)
    住所:和気郡和気町益原681-1
    電話番号:0869-93-0755
    営業時間:11時~16時
    定休日:日・月・火
    駐車場:あり
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