4月１４日、手作りパン工房メイプルハムあかいわ店はおかげさまで開店10周年を迎えました。
10年前、「お客さん本当に来てくれるんだろうか」という不安の中、真新しい機器に囲まれた厨房で、利用者さんたちとアイデアを出しながら、
パン作りの練習をしたり、2,000枚の開店案内のビラをネオポリス中、利用者さんと配ったりして、この日を迎えました。
オープン初日、午前11時前、看板をあげようと外に出ると、開店を待つお客様の長蛇の列が!!!
利用者さん職員全員でお客様をお迎えしました。朝準備したパンはあっという間に完売! それを見て涙する利用者さんもいました。
ちなみにこの日の売上記録は未だに破ることが出来ていませんが…
あれから１０年…
地域の皆様にご愛顧頂き、現在もパン工房を運営出来ていることに感謝しております。
そして、これからさらに１０年続けていけるように、との目標を持って利用者さん職員一同頑張っていきます。
４月１４日より１０周年記念パッケージにてパン・菓子を販売しております。
１０年前と変わらぬ笑顔でご来店をお待ちしております。
PS.
当初は開店10周年を記念して、4月14日様々な太っ腹計画を企画しておりました。
・もってけ!パンどれでも10円!
・全員何かが当るクイズでPON!
・家族対抗パン食い競争! などなど
10年前の開店日のさらに長い長蛇の列を目指し、準備しておりましたが、現在の情勢を鑑み、密を避けるべく、残念ながら自粛いたしました。
世の中、様々なことが自粛となっていますが、笑顔だけは自粛しないよう、頑張っています。
